拿菜刀切塊.jpg 

 

12月6日。孩子睡午覺醒來,我提醒著要醃蘿蔔囉!

 

洗蘿蔔.jpg 

 

先幫蘿蔔洗個澡吧!

洗得香噴噴,醃好的蘿蔔更好吃喔!

 

第一次削蘿蔔真有成就感.jpg

涵涵削蘿蔔

 

我會削蘿蔔.jpg

汝汝削蘿蔔

 

接下來,就是幫蘿蔔脫衣服喔!!

孩子第一次使用削皮器,還不賴,兩三下就將蘿蔔衣服脫光光,

只是涵涵太要求完美,連一丁點的皮都要削。

 

灑上調味料.jpg

開始醃囉 

 

接下來,就先灑上鹽,搓揉出水,也將辛辣味去除,

再用水將鹽洗淨。

 

接著倒入砂糖.香油.醋,

沒錯,沒錯,再放4~5天就可以吃囉!!

 

我們自己醃蘿蔔喔.jpg 

我們醃了蘿蔔

 

但是,我們家的初體驗成品好像銷售不好吔!!

明明按照褓姆婆婆的步驟呀!

怎麼~~褓姆婆婆吃起來就是一口接一口~而且好有韌性的嚼勁喔!!

 

婆婆蘿蔔醃得好好吃喔.jpg

褓姆婆婆的醃蘿蔔

 

婆婆的蘿蔔,色澤也閃亮亮的,賣相極佳,

不管了!!下次一定要婆婆親臨指導才行,

我也要認真的學起來~~

 

 延伸閱讀:

美濃。小蘿蔔們拔蘿蔔。part1。

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涵與汝媽咪 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • angela700422
  • 哇!能不能去你家幫忙吃醃羅蔔啊?
    我家的蘿蔔被GIGI的阿嬤全拿去送鄰居啦~
    (聽到這消息我都快昏倒了~根本不敢告訴GIGI這件事~)
    要求阿嬤趕緊去買一些菜市場的蘿蔔煮給GIGI吃~
    不然辛苦拔的蘿蔔全不見了~GIGI肯定很難過~
  • 那一起來做蘿蔔糕吧!!
    這星期天有空嗎??
    我們想做蘿蔔糕及搓湯圓耶!!

    GIGI一定會難過的!因為連小汝都說這些都是她努力拔的耶!!

    涵與汝媽咪 於 2009/12/17 09:57 回覆

  • 于芳
  • 哈哈,我家的蘿蔔也是分送完了
    我家傑還一直說還要再去吔~他完全很放得開,不管天氣熱不熱.
    我家鑫還不夠放得開,她一直說腳有沙子,再加上天氣實在太熱,所有拔蘿蔔的孩子裏,只有她一直哇哇大哭,真是不好意思.
    我家的可能這星期六還想再去拔一次
    劉爺爺的就留給媽咪你們學校的孩子
    我們去路邊再找就好了.
    星期日,原本想再跟你們的行程的
    但實在太熱了,又加上傑說要去橋頭...
    所以才先走了~
    (但後來那裏也沒去,就在家裡混了一個下午)
    ^___^

    改天大家更熟悉一些,應該就會更好玩了..
  • 啊~~您們也分送完囉!!
    蘿蔔有很多好玩的地方耶!!
    真是好可惜喔!!

    那天真的不希望沙子的觸感~~
    您以後出門給她穿布鞋好了~
    而且多帶她去踏踏青草.踏踏沙灘吧!!

    我們有觀察過劉爺爺家的葉子都比較新鮮吔!!
    我們科內孩子是星期天去!!
    所以您們還是星期六去劉爺爺家吧!!
    而且劉爺爺家是沒噴農藥的喔!!

    我們那天又去手拉胚及摘潘茄!!
    真的很好玩!!

    以後一定要堅持到最後喔!!

    涵與汝媽咪 於 2009/12/17 10:02 回覆

  • lamarin
  • 一起和麻麻做菜,對倆小姐妹來說,真的是件特別的事耶,

    照片裡的表情,很認真的耶~

    醃蘿蔔,多做一兩次,

    相信麻麻你一定可以做出另人讚不決口的口味出來哦^^
  • 哈哈!!我真的對自己的手藝沒有信心耶!!
    但海牛媽的鼓勵我有收到~一定會努力的喔!!

    涵與汝媽咪 於 2009/12/17 10:07 回覆

  • angela700422
  • 星期日何時呢?
    可以去你家啦?真開心
  • gigi媽咪~~
    抱歉~~因為我重感冒~完全沒聲音~所以這星期天可能要取消!!
    真是抱歉~~

    涵與汝媽咪 於 2009/12/18 21:25 回覆